A Mans Sana Alapítvány tulajdonosa a csíkszeredai Szent Kereszt Plébánia, illetve a Csíkkarcfalvi Római Katolikus Plébánia. Ezen alapítvány a Székelyföldi Jégkorong Akadémia működtetője.
Az alapítvány legfontosabb feladata, hogy a különböző infrastrukturális fejlesztésekhez – jégpályák, kollégium, metodikai központ – illetve a működtetéshez az anyagi hátteret előteremtse, és biztosítsa a szakmai munka folytonosságát.
Az alapítványt egy héttagú kuratórium vezeti, amely meghozza – minden felmerülő kérdésben – a döntéseket, illetve irányt szab az akadémia működésének.